Instalaciones

Nuestras planta de procesamiento se encuentra localizada estratégicamente en Manta, primer puerto atunero del pacífico occidental y de transferencia de carga, a 10 minutos del puerto y del Aeropuerto Internacional Eloy Alfaro, en el Km 6 ½ de la vía Manta - Montecristi.

Manta es un puerto privilegiado por su ubicación geográfica, en cuyas costas se conjugan las corrientes frías de Humbolt y la cálida de El Niño, que aseguran la presencia de diferentes especies marinas. Contamos con un excelente equipamiento técnico y recurso humano calificado para el desarrollo de los procesos productivos.

En las cámaras frigoríficas la materia prima es almacenada a una temperatura de -25 °C, la capacidad de almacenaje está asegurada por modernas y amplias estructuras con tecnología de punta. Contamos con varias salas de procesamiento para nuestras diferentes líneas de producción, así como también, salas de empaque acondicionadas para preservar los productos terminados bajo estrictas normas de calidad.

Los productos son congelados en túneles con temperaturas de -35°C a -40°C , y almacenados en cámaras de mantenimiento.